Eu nunca assisto o programa mais você da Rede Globo, com a Ana Maria Braga, por que sempre estou trabalhando, mas hoje, em especial, passei a manhã em casa, e lá da cozinha eu ouvi essa receita maravilhoooosa... Brigadeiro!!!
Ai peguei pra trazer pra vcs que não viram ou não anotaram a receita... Eu vou fazer hoje... hahaha... pensa numa pessoa louca por brigadeiro... Euuuuu!!!
Vamos pra cozinha!!!
Ingredientes
1 litro de leite 2,80
6 colheres (sopa cheia) de achocolatado (120 g) 0,5
6 colheres (sopa cheia) de açúcar (150 g) 0,5
2 colheres (sopa) de margarina (30 g) 0,2
1 colher (chá) de amido dissolvido em 2 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina e leve ao fogo alto, sem mexer, até reduzir (+/- 20 minutos).
Depois, abaixe o fogo para médio, adicione o amido dissolvido na água, mexa a panela ligeiramente e deixe-a no fogo até que o creme desgrude do fundo da panela (+/- 7 minutos).
Desligue o fogo e transfira o creme para copinhos individuais. Sirva em seguida.
Se quiser mais durinho para enrolar, deixe na geladeira por duas horas... Huum, deu água na boca!!!
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Beijoos
Vanessa